Ingredientes
- 3 copos americanos de polvilho doce
- ½ copo americano de água
- ½ copo americano de óleo
- 2 ovos
- Sal a gosto
Preparo
Numa vasilha, coloque o polvilho doce e o sal. Reserve.
Leve ao fogo, em uma panela, a água e o óleo.
Quando começar a ferver, desligue e despeje a mistura sobre o polvilho.
Misture com um garfo até esfriar, então misture com as mãos.
Acrescente os ovos e sove a massa até ela ficar homogênea.
Molde os biscoitos e frite em *óleo frio, para não espirrar.
* Colocar no fogo a panela com o óleo para fritar e quando começar a esquentar coloque os biscoitos. Não deixe o óleo esquentar muito pois é isso que faz os biscoitos espirrarem óleo pra todo canto. Ele tem de estar só um pouco quente (um minuto no fogo).
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